Večina nas brez pomisleka čisti ponve, briše pulte in razkužuje deske za rezanje. Toda na stojalu je vsa ta sveže pomita posoda? Tiho zbira umazanijo tedne, včasih mesece, preden kdo opazi. Tukaj je praktičen potek odpravljanja rje, mineralnih usedlin in skrite plesni v enem najbolj-uporabljanih, a najmanj-očiščenih orodij v sodobni kuhinji.
Zakaj je lahko vaše stojalo za sušenje posode bolj umazano od posode v njej
Na prvi pogled je videti dobro - morda malo vode, ki se je zbrala v pladnju, šibek obroč pod skodelicami. Toda testi brisov iz študij hišne higiene vedno znova pristanejo na istem rezultatu: kuhinjska stojala za sušenje se rutinsko uvrščajo med prvih pet najbolj onesnaženih površin v povprečnem gospodinjstvu, takoj za gobami in odtoki umivalnikov.
Znanost za sluzjo
Kar nastane na stojalu, ni samo umazanija. To je biofilm - lepljiva matrica bakterij, ostankov hrane in mineralnih sledi, ki se trdovratno oprime kovine in plastike. Pladenj za zbiranje tekočine, ki ure in ure stoji topel in vlažen, je v bistvu inkubator. Mikrobiologi, ki preučujejo kuhinjske površine, v teh lužah redno najdejo koliformne bakterije, kvasovke in spore plesni.
Opozorilni znaki, ki jih ignorirate
Rožnato-oranžen ostanek v bližini odtočne cevi? To jeSerratia marcescens, bakterija, ki obožuje vlažne kote. Črne lise vzdolž silikonskih nog običajno pomenijo, da se je naselila plesen. Kredasta bela skorja kaže na minerale trde vode, tisti rahel zatohel vonj - tisti, ki ostane tudi potem, ko je posoda čista -, je skoraj vedno ujeta vlaga.
Preden začnete: ugotovite, iz česa je izdelano vaše stojalo
Materiali so pomembnejši, kot se večina ljudi zaveda. Kar je čudovito na nerjavnem jeklu, lahko uniči bambusovo stojalo v enem pranju.
Regali iz nerjavečega jekla in-kroma
Ti so nagnjeni k nastanku madežev rje, kjer koli se premaz odkruši. Jeklena volna je zadovoljiva na otip, vendar pospešuje korozijo s praskanjem skozi zaščitno plast. Držite se najlonskih ščetk in ne-abrazivnih čistil.
Stojala iz bambusa in lesa
Lepa, a temperamentna. Dolgotrajno namakanje povzroči nabrekanje in razpoke. Kis v kratkem stiku je v redu; belilo in močna sredstva za razmaščevanje bodo deformirala zrna in odstranila naravna olja.
Plastične, silikonske in prevlečene žične police
Najbolj prizanesljiva v skupini, čeprav toplota nad 60 stopinj in abrazivni čistilniki pustijo mikro-praske, ki bakterijam omogočijo oporo. Mehka goba in topla voda z milom sta kos skoraj vsemu.
Tedensko globinsko čiščenje: metoda, ki dejansko deluje
Približno dvajset minut aktivnega napora, večina čakanja na namakanje do konca.
1. korak: Popolnoma razstavite
Odstranite držalo za posodo, dvignite pladenj za kapljanje, odstranite zatiče za skodelice in vse vložke. To je korak, ki ga večina ljudi preskoči - in ravno zaradi tega stojala ostanejo umazana, ne glede na to, kako pogosto jih obrišete.
2. korak: Sperite ohlapne ostanke
Vroča voda iz pipe in mehka krtača najprej odstranita delce hrane. Kemikalije delujejo bolje, če se ne prebijejo skozi plast ostankov ovsene kaše.
3. korak: namakanje s kisom
Zmešajte beli kis in toplo vodo 1:1 v dovolj veliki posodi, da potopite komponente. Dvajset do trideset minut obvlada vodni kamen, blago rjo in milni film. Ta metoda čiščenja stojala za posodo s kisom je resnično tako učinkovita kot poceni - ni potreben noben modni izdelek.
4. korak: Očistite fuge in vogale
Stara zobna ščetka je tukaj vredna svoje teže. Zvarjeni vogali, silikonske konice, spodnja stran pladnja za zbiranje tekočine, šiv, kjer se okvir sreča z dnom -, to je tisto, kar gobice obupajo.
5. korak: razkužite
Če želite pravilno razkužiti kuhinjsko stojalo za sušenje, uporabite razredčeno belilo (1 žlica na galono vode) za plastiko in kovino ali -razpršilo z vodikovim peroksidom, ki je varno za živila, za nežnejšo možnost. Temeljito sperite in pustite, da se vse -popolnoma posuši na zraku - in ponovno sestavite, medtem ko vlaga izniči celoten postopek.
Boj proti težkim stvarem: rja, plesen in kopičenje mineralov
Kako odstraniti rjo s stojala za posodo
Za površinsko rjo jo običajno dvigne pasta iz sode bikarbone (trije deli sode bikarbone, en del vode), ki jo nanesete in pustite stati petnajst minut. Globlje lise se bolje odzivajo na raztopino citronske kisline. Če se rja vrne v nekaj dneh po čiščenju, zaščitnega premaza ni več - zamenjava je na tej točki pametnejša od popravila.
Kako odstraniti vodni kamen s stojala za sušenje posode
Trda voda pušča motne bele usedline, ki jih navaden kis včasih ne more odstraniti. Močnejše namakanje citronske kisline - približno 2 žlici na liter vroče vode - običajno konča delo v pol ure. Dobro sperite; ostanek citronske kisline privabi novo kopičenje mineralov, če ostane.
Kako očistiti plesnivo stojalo za posodo
Črna plesen ljubi šive, kjer se les sreča z vodo. Na plastiki in kovini razredčena raztopina belila učinkovito uniči spore. Pri bambusu preskočite belilo - kisikovo belilo (natrijev perkarbonat), raztopljeno v topli vodi, je veliko varnejše za les in enako učinkovito proti plesni.
Vsakodnevne navade, zaradi katerih bo stojalo čistejše
Dnevno izpraznite pladenj za kapljanje
Edina najbolj{0}}vplivna navada na tem seznamu. Stoječa voda je vzrok za skoraj vsak vonj in madež,-povezan s stojalom. Deset sekund na dan prihrani uro drgnjenja pozneje.
Prezračite
Po zadnjem nalaganju posode obrišite stojalo do suhega ali ga nagnite tako, da voda čez noč popolnoma odteče. Regali, oblikovani s poševnim pladnjem, že opravijo polovico dela - izkoristite to.
Vrtenje položaja
Občasno premaknite stojalo. Tudi pult pod njim se mora posušiti, tam ujeta vlaga pa je pogost vir plesni, ki se kasneje prenese nazaj na samo stojalo.
Se stojala za sušenje posode še splača uporabljati?
Iskreno povedano, da. Kljub vzdrževanju ostaja dobro{1}}ohranjena stojalo ena najbolj energijsko{2}}učinkovitih-razpoložljivih rešitev za sušenje posode. Porabi nič električne energije, ustreza kuhinji katere koli velikosti, spodoben model pa zlahka preživi večino majhnih naprav več let. Dvajsetminutno tedensko vzdrževanje je skromna menjava za nekaj, kar vsak dan tiho zasluži svoj prostor na pultu.
Kdaj zamenjati namesto čiščenja
Nekateri znaki jasno kažejo na zamenjavo: premaz, ki se lušči v vidnih delcih, rja, ki se vrne v nekaj dneh po temeljitem čiščenju, deformirane bambusove letvice, ki ne ležijo več ravno, ali razpokana plastika, kjer se zbira voda, ne glede na to, kako drgnete. Po določeni točki čiščenje postane izgubljena bitka.
pogosta vprašanja
V: Kako pogosto naj dejansko očistim stojalo za sušenje posode?
O: Izpiranje in brisanje vsak dan, pravilno globinsko čiščenje enkrat na teden. Domovi s trdo vodo, velike družine ali težki urniki kuhanja jo pogosto potrebujejo pogosteje - vsakih štiri ali pet dni je razumna prilagoditev.
V: Ali lahko svoje stojalo za sušenje posode dam v pomivalni stroj?
O: Majhni silikonski modeli ali vsi-nerjavni modeli pogosto dobro preživijo zgornjo omarico. Bambus, prevlečena žica in karkoli z elektronskimi komponentami (da, nekateri novejši regali vključujejo UV razkužilne luči) nikoli ne smejo vstopiti.
V: Ali je za čiščenje stojala za posodo boljši kis ali belilo?
O: Kis je kos večini rutinskega čiščenja in odstranjevanja vodnega kamna. Belilo je rezervirano za aktivne težave s plesnijo ali resno razkuževanje. Nikoli ne mešajte obeh - kombinacija sprošča strupen plin klor.
V: Zakaj moj regal za posodo smrdi tudi po pomivanju?
O: Voda je skoraj vedno ujeta nekje - znotraj votle cevi, pod pladnjem za kapljanje ali v spoju, ki se ni popolnoma posušil. Popolnoma razstavite, posušite vsak kos in vonj izgine.
V: Ali bo limonin sok deloval namesto kisa?
A: Bo, čeprav je šibkejši. Uporabno za hitro osvežitev-ali rahlo odstranjevanje vodnega kamna, manj učinkovito pri močnem vodnem kamnu ali nastali rji.
V: Kako preprečim, da bi se rja ponovno pojavila?
O: Po vsakem čiščenju stojalo temeljito osušite, nanesite tanek sloj mineralnega olja na vsa gola kovinska mesta in ne puščajte mokre{0}}posode več ur na njem. Preprečevanje je tukaj resnično lažje kot zdravljenje.
